Pembekal Cendawan

Facebook-f Instagram Youtube Whatsapp Google
Bongkah Cendawan
Cendawan Tiram Kelabu
Proses 1 :

Campuran Media
Proses 2 :

Pengukusan Beg Media
Proses 3 :

Penyntikan Benih
Proses 4 :

Pemerapan Beg Media
Proses 5 :

Memungut Hasil

1. Campuran Media

  • Penyediaan Bahan
  • Mencampurkan Bahan Kering
  • Campuran Air 70% - 75%
  • Masukkan Dalam Beg Cendawan
  • Hentak & Padatkan Beg
  • Kukus Beg Selama 7-8 Jam
  • Sejukkan Selama 2 Hari
  • Semai Benih Cendawan
  • Peram Selama 2 Bulan
  • Kutip Hasil Selama 6 Kali
  • Buang Beg Tua

i. Peralatan Penyediaan Beg Media

Previous
Next

ii. Menggaulkan Campuran Media

gaul 3
gaul 2
gaul 1
gaul 4
Previous
Next

iii. Memasukkan Campuran Media Ke Dalam Beg

campur dalam beg 2
campur dalam beg 1
campur dalam beg 3
Previous
Next

2. Pengukusan Beg Media

  • Letakkan lapik (dari bata atau kayu dan dawai jaring) ke dalam tong drum setinggi 20cm
  • Isikan air ke dalam tong drum bawah sedikit daripada pelapik tadi.
  • Susun menegak beg-beg cendawan yang telah siap ke dalam tong drum dan tutup rapat.
  • Kukus 5-6 jam.
  • Sejukkan sebelum disuntik benih.
steam 11
steam 12

i. Bahan & Peralatan

steamer 2
steamer 3
steamer 4
steamer 1
Previous
Next
  • Tong Drum
  • Set Dapur Gas
  • Steamer

3. Penyuntikan Benih

  • Penyuntikan benih ini hendaklah dilakukan di dalam keadaan bersih
  • Hancurkan benih cendawan dengan pencungkil
  • Buka mulut beg cendawan dan masukkan benih cendawan sebanyak satu sudu besar dan tutup kembali mulut beg cendawan
  • Susun beg cendawan secara menegak di tempat yang redup dan sejuk
  • Biarkan maisiliam tumbuh hingga memenuhi keseluruh beg cendawan

i. Bahan & Peralatan

benih cendawan
benih cendawan 2
benih cendawan 3
benih cendawan 4
Previous
Next
  • Benih Cendawan
  • Pencungkil Benih
  • Spirit
  • Dettol
  • Corong plastik

4. PEMERAMAN BEG MEDIA

Proses Pemeraman Beg Media: Susunan Berdiri

Proses Pemeraman Beg Media: Susunan Baring

  • Bangsal peram haruslah mempunyai pengudaraan yang baik
  • Suhu bangsal ialah 30 -32C
  • Beg media boleh diperam di dalam rumah, stor dan bilik.
  • Beg media boleh disusun secara menegak atau susunan baring.
  • Tempoh pemeraman selama 2 bulan- tidak boleh disiram dengan air
  • Beg yang matang berwarna putih dan kesemua miselium telah memenuhi keseluruhan beg.

5. MEMUNGUT HASIL

  • Setelah maisilium memenuhi keseluruh beg cendawan, susunkan ke atas rak dengan cara merebahkannya
  • Buka mulut beg cendawan dan tunggu hingga hasil pertama keluar (2-4 hari selepas dibuka)
  • Sembur air dengan percikan yang halus pada waktu pagi dan petang untuk meninggikan kelembapan dan merendahkan suhu
  • Pungut cendawan yang telah berkembang sebelum tepi kelilingnya menjadi berombak-ombak
  • Tutup kembali beg cendawan yang telah dipungut hasil dan tunggu hingga 7-10 hari untuk dibuka kembali

Pembelian Bongkah

Berminat untuk membeli bongkah secara pukal ?
Hubungi Kami
HOT